营业执照的事情好办，这东西也没有人真来查你。
更何况现在陈川在工商部门也认识了两个领导，办几个营业执照最多就请吃个饭的事。
营业执照三天就已经办妥，所有一切也都在有条不紊的推进。
农历十一月二十。
店铺已经全部装修完，酿酒则放在自家的厨房，也不用另外盖房子。
一个人酿酒还是很累的，陈川特意请了同村一个妇女帮忙，早上八点干到下午六点，有时会到晚上七八点，一天八毛钱，每月工作二十六天，包工作餐。
这个工资即便放现在也不算高，但胜在吃得好，每天多少都会带点荤腥，虽然不多，可能一顿也就三五块小肉片，但对家庭条件不好的人来说已经是很好的伙食，毕竟他们往常一两个月都未必能吃一顿肉。
陈川不给高工资也是有原因的。
他另一世记忆就是妥妥的打工仔，进过不按《劳动法》的黑厂；也进过底薪高于法定底薪的大工厂，这些工厂的底薪会比法定底薪高两百左右，而且还有各种福利，工作时常比普通工厂更短，工资更高，其他额外福利也更好。
但陈川心里很清楚，自己当时一点也不感激那个工厂的老板，从没有想过为了这一份相比其他工厂更高的工资而努力，以此来报答老板，他不走只因为这里工资高，他努力工作只因为这里制度严，犯了错说开除就开除，而且会按照《劳动法》赔你工资，人家就按规矩来。
陈川更清楚，当时全厂员工，包括基层管理都是这么想的，他们心里压根不感激老板。
所以，陈川很明白一点，想要依靠高工资让员工给你拼命，那就是痴心妄想。
有些老板喊着要在公司搞什么“家文化”，让员工把公司当家。
这都是扯淡。
至于具体要怎么做，陈川心里其实也没有个具体答案，他又没做高层，也没有做过老板，一切都只能摸石头过河。
但他肯定，单纯的高工资、好福利，没用！
国营厂的工资比高不高？福利好不好？
放眼下，绝对是普通人梦寐以求，削尖脑袋想要进去的。
可国营厂的员工有因为高工资、高福利就心怀感激，努力工作吗？
也没有！
他们甚至偷懒耍滑，从工厂投材料和产品出来卖。
这就是高工资高福利却没有得到员工努力工作的典型反面教材。
“妈，好了没，要出发了。”陈川今天特意换了一套体面的衣服，陈祥海和陈林也穿得整整齐齐。
因为今天饼干店上午十点，正式开业。
虽然没有大办特办，但一家人都颇为兴奋，准备一同去看看。
赵红梅正忙着关门：“好了，别催！”
陈祥海今天也有些紧张：“看下几点了。”
“七点半左右。”陈林说道。
“走走走。”赵红梅已经锁好门。
一家人赶到县城八点还不到，赵正海和几个工人已经在等着，戴师傅今天也特意来帮忙。
这是开业的第一天，大家都比较重视，有期待有紧张，陈川也为这一天做了许多准备。
开业活动折扣优惠、满减、有买有送、抽奖等，应有尽有。
“陈老板，恭喜啊！”
“老板，生意兴隆！”
“老陈，财源广进啊。”
赵正海和戴师傅等人忙着道喜。
赵红梅还特意准备了红包，给每人发了一个。
制饼学徒加上赵正海有四个，除了赵正海，都是村里人，陈家人也都会，还有戴师傅帮忙，人手是肯定够的。
陈川其实不怎么想找村里人来干活，不太好管，不说沾亲带故，既然叫来了，多少都是有点交情的。
可父母觉得横竖都要招人，反正都要发工资，给关系好的人不更好么？
最终，陈川心里其实也是没底，他只听说过，不能跟朋友合伙做生意，不能请亲戚朋友来给自己打工，具体会有什么后果，他自己心里也不清楚，毕竟也没干过。
思来想去，最终也没有反对，最终手里招的固定员工，出了赵正海，其他人都是村里人。
这些人多少跟陈家关系好，陈川刚做养殖的时候不管他们心里怎么想，嘴上是没有说过陈川的，所以面子上也过得去。
众人客套一番后，陈川安排各自手里的工作，揉面、发面、后厨炉子生火，前几天的饼也全部留了下来，就怕今天做不过来。
陈川两兄弟则亲自拿着早就做好宣传单外出发放。
为了节省材料，宣传单并不大，只有字典纸张大小。
传单之前已经发了两天。
现在很少有特别大的人流量，也就只有粮站、副食店、供销社、菜市场这些地方人多一些，其次就是居民区。
不少人拿到宣传单后都惊奇问道：“这买一块钱减两毛，那是不是就八毛钱啊？”
“免费送礼物，送的是什么啊？”
“抽奖最高送价值百元大礼，每个人都可以抽吗？”
“凭本单消费，实付满两元，赠送发饼一个。”
陈川一股脑弄了七八个很多活动，主要就是吸引这些人过去的。
以后看着很普通的活动，现在的人看来都充满了新意和好奇。
甚至还有少部分文化水平不高的，看不太懂，听到有各种活动，都充满好奇和新意，也确实有着很大的吸引力。
陈川隐约记得一句话，大意是：顾客是想要占便宜的感觉。
对于新店开业，陈川信心满满，只要看了传单的人，都是兴趣十足啊。
十点，店铺准时开门，陈川和赵红梅两人负责销售，陈林负责活动抽奖。
人气果然没有负陈川所望。
然而，陈川也再次体会到了这个年代的“野蛮”和“无知”。
三四十平米的饼干店面已经很宽了，毕竟品类不算多。
然而，刚开门就有一百多人争先购买。
这原本是好事，陈川立刻就遇到了第一个难题。
这些人根本就不会排队，全都一股脑往前挤，不管陈川怎么喊，就是没有人排队，混乱中甚至有人伸手从陈川手里抢饼干。
幸好陈川有之前卖饼免费品尝的经历，没有把这个店做成后来那种自选的，而是做成现在供销社那种，你要什么跟我说，我给你拿，要不然这些饼干还能剩多少真不好说。
原本以为这是最大的问题，很快陈川发现，这些人对各种活动就有各种误解，他们自动忽略了很多条件。
比如：抽奖最高抽价值一百元大礼。
很多人直接忽略了“最高”两个字，上来就问要一百块钱的大礼。
还有各种满减，他们根本不看条件。
有些人听了解释，走了！
有一部分人开始胡搅蛮缠，说陈川他们是骗子。
偏生有人带头，就有不少人起哄。
几乎每个活动都有人误解，最后陈川不得不安排一个人在外面大声解释各种活动。
即便如此，依然会闹出各种状况。
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