自德聚丰搬到了虎台县里，大姑和大姐就一直在铺子里做些面食生意，竟十分红火，于是她们最初的担忧和胆怯早已经不见了，近日一直商量着要在外面买一处房舍开个小吃店，把生意做大些。
宁婉一向是赞成的，许久前就是她劝大姑和大姐卖面食的，本钱小，回钱快，她们两人做面食的手艺又好，挣钱还不是一定的！如今大姑和大姐尝到了甜头，干劲越发地足了，而且她们也已经认识到了，借着德聚丰的铺子做生意固然能省很多事儿，但其实又反限制了生意不能做大。如果一直靠着德聚丰，她们便只能卖些做成的馒头包子之类的，哪里有自己开一处小吃店有前景？
只是宁婉虽然与大姑和大姐都好，但却不能主动劝她们离开德聚丰，这种事总要她们自己想通了才好。是以，一两个月前大姑和大姐终于有了出去开小吃店的主意，她赞同之余又劝她们一定要与家里人商量好，毕竟要开小吃店需要把先前挣的钱都拿出来做本钱，而且也不是只她们两个女人就能撑起来的。
“你大姑夫、大姐夫不但都同意了，而且他们也要搬到虎台县里帮忙一起打点生意呢！我们家的老大一家还有贤儿的公婆、太公太婆还留在梨树村里，守着家和地。”大姑笑着说：“我本也要告诉你，看你这两天也没心思听这些。”
于氏也笑，“以后大家都在虎台县里住着，有什么事就方便多了。”
宁婉就又问：“那房舍可看好了？”
“还是前几天你陪我们去看那处，我想着倒也可以，虽然略偏了点，但是房价不高，院子又大，正能摆下几张桌子。”
其实宁婉倒没看上那房子，她自己买铺子一向要挑最好的地段，从不怕贵，因为这钱不是白白花的，贵总有贵的道理，德聚丰眼下生意红火就少不了与占据县城里极好的地段有关。但是她又想了想，大姑和大姐初做生意谨慎些也平常，而且她们的小生意又是主要面对县城里的兵士和住户的，地段略差些也不十分要紧。而且据她所知，虎台县的房价一直在涨，所以她们先买那处也好，将来有了钱再换，不管怎么样也亏不了。
“也好，那就买下来吧，虎台县的房子是不愁卖的，再多等些时候也许被旁人买了呢。”宁婉说着又笑道：“大姑，不足的钱我帮你补上。”
大姑果然也是因为银钱有些不够才舍不得买好房舍的，现在就笑道：“也好，等我挣了钱还你，也一样给你算利息。”
“我不要利息，大姑到时候给我算投股儿吧。”
“那也行，到时候我给你分成！”
一家人既要相互帮忙，也要把帐算在明处，这样亲戚之间不会生出龌龊，才能越发亲近，大家心里也都畅快。
既然房舍本钱都有了，大姑、大姐还有宁家三家合伙儿出本钱的小吃铺子很快就开业了。
铺面在小巷子里，院门上挂了招牌“万记包子”，延续了先前在德聚丰的习惯，每日三餐时在院门前设了摊子卖馒头、包子等，想买了家去的拿着便走了，但若是没家没业的就可以进到院子里坐下慢慢吃。
院子里搭了一圈棚子，下面摆着整齐的桌椅，且又有早上新磨的豆浆、现熬的米粥、几样小菜和蛋花汤。
到了中午晚上，还要添两样拌菜两样炖菜，几个钱就能买一份，正配与面食一起吃，若是再加些钱还可以放几块肉，算得上十分不错的饭食了。大姑的意思是先试试这几样简单的菜，如果生意还不错过些时候再添炒菜，当然也要买些酒来卖，毕竟虎台县里兵士多，晚上无事时成群结伙儿地吃酒很是平常。
半个月下来，万记包子铺的生意还真不错！虽然位置稍微偏了些，但是东西好吃、饭菜量大、价儿也十分便宜，因此寻常百姓也不怕多走几步路。又有些人家拿了盆碗儿去买菜买面食，回到家里连火都不必升，直接吃就好了。
因此大姑家就招了伙计。
宁婉这些时候不好出门，还是在家里听娘说的，就笑道：“我先前就说要招个伙计帮忙，大姑就是不肯，现在怎样，还是我说的对吧。”
“你大姑不也是刚做生意怕赔了，想着能省几个就多省几个？”娘倒是十分理解大姑姐，她们都是从乡村里出来的，过节俭日子习惯了，宁肯自己挨累受苦也不舍得多花钱的，却又问女儿，“你猜，你大姑雇的伙计是谁？”
娘既然这样问了，就应该是自己认识的，可是宁婉把在虎台县里认得的人想了一圈，却怎么也没有想到能是谁，只得笑道：“娘怎么还和我打起哑迷了？赶紧告诉我吧。”
“是白氏，”见女儿还没有想到，于氏就又提醒她，“先前孙固的媳妇。”
孙固娶的媳妇果然姓白，但是，“她怎么出来做事了？”
“嗐！说来话长！”于氏就将刚听的事儿讲给女儿，“你大姑那里虽然忙，但原本还没想雇伙计的，可是前天白氏不知怎么找上门来了，哭哭啼啼地求你大姑收留她。你大姑那个人你还不知道？一向刀子嘴豆腐心，说了白氏几句就让她留在万记做伙计了。”
白氏一个年轻媳妇出来做伙计，一定是有原因的，宁婉就问：“可是出了什么事？”
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