“简师傅呢？”
醉意微熏的牛必强经理眯着眼进了花馔楼后院厨房时候，像往常一样的先找带头的，不过平时嘴里喊的是简凡，今儿后头好歹带了个“师傅”。
还有零星的传菜，大槐忙着头也没回，海军和马棚侧立过了一边让路，看看牛经理脸上微微有点不自然地道着：“走……走了。”
“这才几点就走了？谱还没大脸倒越来越大了。黑蛋，过来，回告诉你师傅，下午来经理办，把明年的合同签一下………别给我瞪眼啊，你小子上午那事还没找你算账呢，亏是客人通情达理，否则连你们俩一起打发………”
牛经理酒壮经理胆，对着配菜和洗菜的这一对叫嚣了半天，难得的是平时依仗着厨师都是乌龙来的犟嘴的黑蛋，今儿蔫不拉叽的又低下头忙活上了，这样子倒让牛经理觉得有点不得劲了，回头看看牛海军和马棚还是傻站着，奇也怪哉地问：“这……怎么了？这小子没这么老实过呀？”
“牛经理……师傅走了，不是那个走，是那个走……走，回家了，明年不来了。”马棚胆子稍大，小心翼翼地说了，一盘百花竞艳结束后师傅就说了这么个让几位帮厨震惊的消息，此时把震惊又带给牛经理了，只见得牛经理张口结舌，愣着眼盯了马棚半晌，半天才憋了句：“真的？”
“真的。”马棚正经八百地回道。
“这还不是个牌就耍起大牌来了，嘿哟……这合同……算了，不说合同了……你们谁告诉他啊，年终奖和最后一个月工资，甭想要了。”牛经理触电一般叱眉瞪眼，看着乌龙没走的这几位，本来是合同威胁，不过一想一年一签的合同早到期了，这才想着还有威胁下面人的一道杀手锏，大部分乡下来的厨子都是冲着这俩工资奖金，钱是控制人最好的办法。
“牛经理，简师傅说不要了，就半个月工资和奖金，反正也没怎么正常发过。”马棚一句又把牛经理噎了句，宾馆里用得最多的就是厨子、清洁工、保安和服务员，流动性很大，人又多，这什么奖金不奖金就是望梅止渴的多，真正兑现的少，这还是经营得好，好歹能发了工资，经营不怎么好的，急火了欠仨五个月资那简直太正常了。
牛经理一愣，黑蛋插进嘴来了，不怎么诚恳地道歉着：“牛经理，我们上午不该冲您发火啊……您要打发我也行，我们几个明天就走，师傅说了，反正乌龙也有个小店，正好缺打下手的，工资少是少了点，不过守着家也近不是？”
“那怎么行？”
牛经理一听乌龙的要集体撂挑子，一下子针扎屁股一般叫嚣着：“你们都走了谁干活？谁打发你了啊？上午不都说的气话么？你还提着菜刀呢？我也没见你砍谁呀？………好好，几位啊，马上过年了，现如今过年渡假都是旺季，别在这个节骨眼上都给我出难题行不？……咱凭良心说啊，我牛必强平时待你们怎么样？”
一征询，这效果是明显的，豆豆哼了哼脸扭过一边，黑蛋扬长着脑袋不理会，大槐斜忒着眼也没表态，明显不怎么样？
“好好……以前咱不说了，从现在开始，咱们有一说一，有二说二………大槐，现在升你当这个班的主厨，海军、马棚，你们俩帮大槐支应着……还有黑蛋、豆豆，年节期间工资翻三倍啊，缺帮手我给你调人………晚上厨师班开会，我当众宣布一下啊……干活，都继续干活。”
牛经理强调着，心里暗暗叫苦，一个月前简凡的合同到期，这小子就提过要以分成式和花馔楼签约，牛经理当时粗粗算了算，要是餐饮收入双方三七分成，那每年花馔楼要多开支六十多万，这提议连宋经理那儿都没到就被牛必强否决了，后来想想多少还是涨点工资安抚一下，但具体涨多少合适还是个问题，今天终于提到桌上了，宋经理要亲自和这位厨子谈谈，谁可知道这人已经不声不响地走了。
心里暗骂着这个白眼狼，背着手出厨房的功夫，黑蛋忍着笑意叫着：“牛经理，我们上个月加班费，过年的加班费，你得提前发啊，要不让我怎么过年呢？”
“发发发……罗嗦……”
牛经理气咻咻地掀着帘子走人了。
厨房里黑蛋和豆豆相视会心一笑，难得地见这位叫牛必的这么糗一回，大槐释然地笑着，多少还是觉得有点不大自然，正要说什么，海军涮着锅勺替他把话说了：“哎，简师傅说得不错啊，他要不走我们就没机会上位了………来得真快啊，这才两小时大槐就上位了。你们看着吧啊……晚饭以前，工资、加班费肯定是准时发下来了。那年秀美宾馆大师傅集体撂挑，一下子走了十几个，他们大过年开不了灶遍地高价招人呢。”
“师傅怎么也不说带咱们走呀？要是带我，我立马就去。”马棚说了句。
“哎………”简大槐终于开口了，不多话的大槐看得也最清，道了句：“你们还不了解小东家，乌龙一个厨子的最高工资超不过两千，帮工帮厨一千出头，我在老店时候才八百一个月，现在我都挣小四千了，这么多人出去他一下子怎么安排呀？让咱们留下是为咱们好，毕竟谁也一大家子………咱们可没小东家那胆量，说扔下头也不回就走了……”
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