自唐宋以来，士大夫便日益崇尚食不厌精，脍不厌细的宗旨，每日饮食力求翻新，五花八门的花样足以让前人咂舌。一顿家常便饭，冷热数十道只是寻常事，若是遇着宴请，那更是要让四五个厨子忙上整整一天，而其间浪费的钱粮往往可供普通人家过上一年半载。
身在世间，高俅自然不能免俗，在他看来，既然一分一厘都是自己赚的，那么，民以食为天，在吃上头多下点功夫也是人之常情。不过，他一向的习惯是吃不完的菜肴点心全部赏了家里的下人，而且是内外均得，没有什么厚此薄彼，由是自然是皆大欢喜。
酒醋白腰子、炒鹌子、烙润鸠子、湖鱼羹、田鸡串……连高俅自己看到这一桌子菜肴，都感到没有下筷的地方，更不用说尚未在这上头用心的赵鼎了。
这其中也有一个缘故，自从高俅当日对妻子露出口风，为高蘅选夫婿这个话题不知为何便在府里渐渐传开了，久而久之见主人对赵鼎分外不同，那些下人便都把赵鼎当作了未来的佳婿。毕竟，高蘅是一直被高俅夫妇当作千金一般养在家里的，虽然是侄小姐，但将来出嫁必然是高俅亲自操办，因此厨房里的几个厨子厨娘一听说是留赵鼎用饭，立刻都使出了浑身解数巴结。
“这些家伙，听着风便是雨，巴结得也太过了！”
高俅情不自禁地笑骂了一句，便示意赵鼎坐下，这才对旁边的高升吩咐道：“你去厨房，每人赏五贯钱！不过，今后没有特别吩咐的全部按照常例，要是换了别人，还以为我是炫耀豪富！元镇以后都是常来的，让他们别把人给我吓跑了！”
赵鼎起初也被那一桌二十几个盘子吓了一跳，及至听出高俅话中有话，他不由心中剧震。他原本就是聪明人，所以才会在当初高俅随口一问之后立刻写信给母亲问讯，如今听高俅似乎有旧事重提的意思，一颗心自然而然地提了起来。
高俅摆手示意高升斟酒，又对赵鼎笑道：“原本只是留你用一顿便饭的，谁知他们竟用了这许多功夫。你回去后还要处理公事，酒便以三杯为限，如何？”
“多谢相公体谅！”赵鼎见高俅亲自递过杯子，连忙欠身双手接了，脸上闪过一丝不自然。“我自幼丧父，全靠家母一力抚养，所以一向俭省惯了，刚才一看这架势着实一惊，让相公见笑了。”
“元镇这么说便过了，难不成人人都是生来富贵不成？”高俅举起酒杯一饮而尽，然后便露出了一丝追思之色，“你乃是朝堂新贵，家底又不算厚实，若是像那些不知轻重的人一样和人攀比吃喝，那即便学问再好也是不足取的！别人都是等到他日腾达之后方才把父母接到身边，你却一中进士便将母亲接到了京城，为人如此纯孝，岂可是那些生于膏腴之家的纨绔能够比拟的？”
高俅的这句赞语正中赵鼎的心坎，他自幼丧父，全凭母亲抚养，因此事母至孝，即便知道东京地高宅鬼，却依旧借了一笔钱先在京城安置了母亲。正因为如此，他的俸禄如今一多半都得用了还债，就连置办家人也是捉襟见肘，如今统共身边也就两个家人而已。
但是，这些苦经他自己知道，却不可对外人道。当下他只是谦逊了一句：“相公谬赞了，身为人子这是应当的。”
“好了好了，你再客气来客气去，这满桌的菜都要凉了。”高俅伸手止住了赵鼎接下来的话，摇头一笑道，“你要是也学那些矫情的只动两三筷子，可就辜负了那些厨子花费的大把气力了！”
当下两人便开始用饭，直到高俅见赵鼎似乎差不多了，这才命人撤去盘子，一一漱口之后方才上了茶。此时，他才斟酌着字句问道：“元镇，此次我南下的时候从数百个进士当中挑选了你们，便是存了一个示范的例子，因此，你们这些天以来的所有政绩，我都一一具折详细禀明了圣上。区区县尉不过是一个起步，今后的仕途之路还很长，你须得有一个准备。”
赵鼎哪里不知高俅正在面授机宜，立刻坐直了身子。同为一科进士出身，名次相近的人也许却会在之后的宦途上大相径庭，一个可能扶摇直入政事堂，另一个却可能永远在地方上蹉跎岁月，这都是常有的事。而高俅如今交待的便是此中关键，他自然是格外上心。
“历来考中进士的，先在中枢放一放，然后便到地方做官，这就比那些一开始便放到各地作县尉的高上一等，但是，这并不是一成不变的。”见赵鼎听到县尉两个字似乎有些不自在，高俅不禁露出了一丝微笑，“你不要忘了，蔡元长的宦途，便是自钱塘尉起步的！”
赵鼎旋即感到豁然开朗，谋事在人，成事在天，这不过是庸人的想法，蔡京能够有如今的地步虽然也沾了机遇的光，但总脱不过手段和才能。他虽然对蔡京的一些行径很看不惯，但是，他却不得不承认，古往今来能够如蔡京这般抓牢君王心意的人实在不多。
“不过，君子重德小人重才，此话虽有偏颇，但历来君王用人以德为重，而以才次之，虽然因此而养成了一批空有德行而无治事之能的庸才，但是，仍然被人认为是用人的正道，这一点元镇却不可忘！”高俅渐渐语气加重，带上了几分告诫的意头，“七县之中，我也早有了一个比较，余杭在你的治下确实显露出了几分新气象，所以，你必定是要再往上拔的。然而，你太年轻，难免不会招人闲话，所以，该做的功夫你一定要做足，千万别给人留下可以攻击的把柄。就如上次的信徒聚众闹事，若是你当日只以安抚为主，便会被人斥之以惠民损上，幸好你掌握了分寸！换句话说，只要有人保举，地方上的政绩反而是最最可靠的！”
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